Am Montag und Dienstag war der VMB mit Dr. Hans-Jürgen Seufferlein (Mitorganisator), Andreas Löbhard, Ursula Güttersberger und Carmen Natterer auf der 50. LBM-Erzeugerberatertagung in Herrsching am Ammersee vertreten. An diesen beiden Tagen präsentierten zahlreiche Referentinnen und Referenten aktuelle Themen rund um Milcherzeugung, Tiergesundheit, Qualitätsmanagement und Nachhaltigkeit.
Begrüßt wurden die Teilnehmenden von der Bayerischen Milchprinzessin Verena Wagner, die der Veranstaltung einen erfolgreichen Verlauf wünschte und sich geehrt zeigte, vor einem so fachkundigen Publikum sprechen zu dürfen.
Im Verlauf der Tagung folgten zahlreiche Fachvorträge, die die Herausforderungen und Entwicklungen in der Milchwirtschaft aus verschiedenen Blickwinkeln beleuchteten. Ein besonderes Augenmerk lag in diesem Jahr auf den Themen Tierseuchen und Biosicherheit. Unter anderem wurde über die aktuelle Situation hinsichtlich Blauzungenkrankheit und Maul- und Klauenseuche sowie weitere Seuchen berichtet. Dabei wurde deutlich, dass Prävention, engmaschige Überwachung und konsequente Hygienemaßnahmen auf Betriebsebene von zentraler Bedeutung sind.
Am zweiten Tag lag ein inhaltlicher Schwerpunkt auf den Neuerungen im Bereich Qualitätsmanagement und Zertifizierungen. Marie Janson von der MilchZert GmbH informierte über die aktuellen Änderungen im QM-System, die Anpassungen im DLG-Programm sowie die Weiterentwicklungen im Rohmilchmonitoring. Diese Neuerungen zielen darauf ab, die Rückverfolgbarkeit und Transparenz entlang der gesamten Milchlieferkette zu erhöhen und die Qualitätssicherung noch praxisnäher zu gestalten. Für die Milcherzeuger bedeutet dies künftig klarere Vorgaben, Unterstützung und eine effizientere Dokumentation.
Ein weiterer technischer Schwerpunkt der Tagung lag auf den zukünftigen Antriebslösungen und Nachhaltigkeitskonzepten für Nutzfahrzeuge, exemplarisch dargestellt am Bereich der Milchlogistik. MAN Truck & Bus SE präsentierte innovative E-Antriebe und effizienzsteigernde Technologien, die den CO₂-Ausstoß reduzieren, den Energieverbrauch senken und den logistischen Betrieb umweltfreundlicher gestalten. Damit wird deutlich, wie moderne Nutzfahrzeuge künftig sowohl ökologisch als auch wirtschaftlich nachhaltig eingesetzt werden können. Ein neu entwickeltes Filtersystem für potenziell kontaminierte Transporte, das kürzlich zugelassen wurde, rundet diese Sicherheits- und Hygienemaßnahmen ab.
Neben diesen Schwerpunkten bot die Tagung wie gewohnt viel Raum für fachlichen Austausch, Diskussionen und Netzwerken. Der VMB zeigte sich wie alle anderen Teilnehmer angetan von der hohen Themenvielfalt und dem intensiven Dialog zwischen Praxis, Wissenschaft und Wirtschaft.
Die 50. LBM-Erzeugerberatertagung machte einmal mehr deutlich, dass die bayerische Milchwirtschaft sowohl fachlich als auch technisch bestens aufgestellt ist, um den kommenden Herausforderungen in Qualitätssicherung, Tiergesundheit und Nachhaltigkeit erfolgreich zu begegnen.
