Die Milchanlieferung hat sich zur Monatsmitte erholt. Während sich der Rohstoffmarkt beruhigte, blieb die Nachfrage nach Butter und Käse stabil.
Nach dem deutlichen Preisrückgang Anfang Juli zeigt sich der Global Dairy Trade (GDT) wieder stabiler. Während sich die Kurse für Milchpulver erholen,…
Bei der Vermarktung von Milcherzeugnissen hatte sich im Juni die...
Im Fokus: Milchfluencer in Bayern - zu lesen in der neuen GUAD! Wer neugierig ist, was sonst noch im neuen Heft steht, kann hier auf den Link klicken…
Mit der Milchanlieferung im Mai stand den deutschen Molkereien das bisher umfangreichste Rohmilchaufkommen für den Jahresverlauf zur Verarbeitung.…
Anlässlich der Präsidiumssitzung des Bayerischen Bauernverbandes am 14. Juli im BBV-Generalsekretariat München nahmen die neuen Bayerischen…
Neuausrichtung, Digitalisierung und neue Qualitätsstandards prägten die Molkerei-Infotagungen 2026...
Am 03. Juli fand am Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Molkereiwirtschaft (LVFZ) Kempten die feierliche Verabschiedung der Milchtechnologinnen und…
06. Juli 2026 - Die diesjährige Mitgliederversammlung des Verbands der Milcherzeuger Bayern e.V. (VMB) fand am 1. Juli 2026 in Weichering statt.
VMB-…
Butter: für die Jahreszeit üblicher Absatz
