Die Rohmilchgüteverordnung
Der Umgang mit dem Rohstoff Milch ist seit 1980 durch die Milchgüteverordnung geregelt, seit 1. Juli 2021 heißt die novellierte Fassung Rohmilchgüteverordnung. Die "Verordnung zur Fortentwicklung des Rohmilchgüterechts“ (kurz: RohmilchGütV) regelt die Durchführung von Untersuchungen, Bewertung und Einstufung sowie die Bezahlung der angelieferten Milch aufgrund festgestellter Gütemerkmale. Unter angelieferter Milch ist die Rohmilch von Kühen gemeint, die der Milcherzeuger an einen Abnehmer liefert. Abnehmer im Sinne der RohmilchGütV ist, wer im Durchschnitt eines Jahres täglich 500 Liter Anlieferungsmilch oder mehr erwirbt oder abnimmt.
Hier die gesamte Fassung der Rohmilchgüteverordnung.
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Weitere Verordnungen und Gesetze, die für Milcherzeuger wichtig sind
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| Datum | Beschreibung | Link |
|---|---|---|
| 20.04.2013 | Gesetz zur Stärkung der Organisationen und Lieferketten im Agrarbereich (Agrarorganisationen-und-Lieferketten-Gesetz Agrar-OLkG) | |
| 19.06.2020 | Tierschutzgesetz (TierSchG) | |
| 30.06.2017 | Verordnung zum Schutz landwirtschaftlicher Nutztiere und anderer zur Erzeugung tierischer Produkte gehaltener Tiere bei ihrer Haltung (TierSchNutztV) | |
| 21.11.1988 | Europäisches Übereinkommen zum Schutz von Tieren in landwirtschaftlichen Tierhaltungen | |
| 17.05.2017 | Verordnung zum Schutz gegen die Tuberkulose des Rindes (RindTbV) | |
| 07.02.2018 | Verordnung über Meldepflichten über Marktordnungswaren (MarktOWMeldV) | |
| 18.07.2017 | Verordnung zum Schutz gegen die Maul- und Klauenseuche (MKSVerordnung) | |
| 31.03.2020 | Verordnung über anzeigepflichtige Tierseuchen (TierSeuchAnzV) | |
| 07.01.2019 | Verordnung über Tierarzneimittel (EU 2019/6) | |
| 17.12.2010 | Verordnung über die Güteprüfung und Bezahlung der Anlieferungsmilch (Milch-Güteverordnung); wurde am 01.07.2021 von der Rohmilchgüteverordnung ersetzt | |
| 11.01.2021 | Verordnung zur Fortentwicklung des Rohmilchgüterechts (RohmilchGütV) | |
| 22.05.2012 | EU-Verordnung Nr. 528/2012 | |
| 12.01.2005 | EU-Verordnung Nr. 183/2005 Futtermittelhygiene | |
| 29.04.2004 | EU-Verordnung Nr. 852/2004 Lebensmittelhygiene | |
| 21.11.2017 | EU-Verordnung Nr. 853/ 2004 spezifische Hygienevorschriften für Lebensmittel tierischen Ursprungs | |
| 22.12.2004 | Verordnung (EG) Nr.Nr. 1/2005 über den Schutz von Tieren beim Transport und damit zusammenhängenden Vorgängen... | |
| 15.03.2017 | EU-Verordnung 2017/625 Vorschriften amtliche Überwachung | |
| 28.09.2003 | Verordnung (EG) Nr. 1788/ 2003 Abgabe im Milchsektor | |
| 14.11.2020 | Gesetz zur Weiterentwicklung der Marktstruktur im Agrarbereich (Agrarmarktstrukturgesetz - AgrarMSG) | |
| 31.08.2015 | Gesetz über den Verkehr mit Milch, Milcherzeugnissen und Fetten (MilchFettG) |
