17. bis 19. November 2025 | Der BBV Herbstdialog 2025 fand drei Tage lang im Haus der Bayerischen Landwirtschaft in Herrsching statt und bot ein vielseitiges Programm mit Foren zu Milch, Fleisch, Erneuerbaren Energien, Getreide & Ölsaaten, Kartoffeln, Sonderkulturen und Ökolandbau. Im Mittelpunkt stand wie immer der fachliche Austausch zwischen Praxis, Wissenschaft und Verbänden.
Der VMB war mit Andreas Löbhard, Ursula Güttersberger, Beate Leichtl, Rainer Falk und Carmen Natterer vertreten. Aktiv eingebunden in das Programm war Andreas Löbhard als Referent im Milchforum.
Eröffnung des Milchforums
Die Bayerische Milchkönigin Elisabeth Heimerl eröffnete das Milchforum feierlich. In ihrem Grußwort betonte sie die Bedeutung der Milchwirtschaft für Bayern, die Notwendigkeit des Dialogs in der Branche und wünschte der Veranstaltung einen erfolgreichen Verlauf.
Montagvormittag: Milchmarkt, Preisentwicklung und Versorgungssicherheit
Unter dem Titel „Milch ohne Weltmarkt – Was macht die Milchpreise?“ diskutierten Experten wie Monika Wohlfahrt (ZMB), Stefan Weiberg (Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG) und Andreas Löbhard (VMB) die aktuelle Marktlage und die jüngsten Preissenkungen. Parallel informierte das Forum Fleisch über den überraschenden Strategiewechsel der Premium Food Group (Tönnies), der sich aus dem Rennen um die süddeutsche Vion-Schlachthöfen zurückzieht und Westfleisch den Vortritt lassen will. Die Diskussionen beleuchteten die strukturelle Neuordnung der Branche, die regionale Versorgungssicherheit und langfristige Perspektiven für die Landwirtschaft.
Weitere Themen im Milchforum waren Grundfutterversorgung bei extremen Wetterlagen, Risikomanagement, Mastitis-Handlungsstrategien und Impfungen. Besonders wertvoll waren die Beiträge von Landesbäuerin Singer und Präsident Felßner, die Politik- und Praxis-Perspektiven einbrachten.
Vielfalt der Foren und gemeinsamer Austausch
Neben dem Milch- und Fleischforum bot der Herbstdialog Programmpunkte zu erneuerbaren Energien, Marktpolitik, Pflanzenschutz, Ökolandbau und Bio-Wertschöpfungsketten. Ein gemeinsamer Programmpunkt widmete sich den Einflüssen der internationalen Außenpolitik auf die Agrarmärkte, bevor der Tag beim Bayerischen Abend mit Buffet, musikalischer Umrahmung und Networking ausklang.
