Die im vierzehntägigen bzw. dreiwöchigen Rhythmus stattfindende internationale Handelsplattform GDT (Global Dairy Trade) für Milchstandardprodukte veröffentlicht die durchschnittlichen Werte der am Weltmarkt verkauften Milchprodukte des Commodities-Bereichs (verschiedene Milchpulversorten und Chester sowie diverse Butterprodukte). Beteiligt sind überwiegend größere international handelnde Molkereiunternehmen wie Fonterra (NZMP), Dairy America, Amul, Arla, Eurosérum, Murray Goulburn und Polish Dairy.
GDT-Tender Ergebnis:
Mit der ersten Auktion im November entwickelten sich die Kurse für Milchprodukte an der internationalen Handelsplattform GDT überwiegend positiv. Im Durschnitt der gehandelten Produkte erhöhten sich die Erlöse für eine Mischtonne um 146 US-Dollar bzw. 3,6 % auf 4.166 US-Dollar/t. Unter anhaltend schwachen Vorzeichen stand der Handel mit Butter und Butterschmalz. Der zuletzt stark unter Druck geratene Markt für Cheddar konnte einen stärkeren Auftrieb verzeichnen. Dominiert wurde die Auktion von anhaltend steigenden Kursen im Pulverhandel. Die Zahl der Teilnehmer erhöhte sich wieder auf 166 Bieter (+21), während das Handelsvolumen um 5,4 % auf 39.806 t verlor.
Fetterlöse weiterhin schwach, Erholung bei Cheddar
Die dynamische Entwicklung im Handel mit Magermilch- und Vollmilchpulver setzte sich im November uneingeschränkt fort. Der freundliche Absatz bei Magermilchpulver stärkte den Aufwärtstrend im Welthandel. Die Verkaufserlöse erhöhten sich um 3,4 % bzw. 134 US-Dollar auf 4.109 US-Dollar/t. Mit dem Durchbrechen der 4.000 Dollar-Marke wurde der höchste Stand seit Juni 2022 erreicht. Seit August dieses Jahres legten die Kurse für Magermilchpulver um 26 % zu. Die Erlöse bei Vollmilchpulver folgten dem steigenden Trend langsamer, im gleichen Zeitraum errechnet sich ein Plus von 14 %. Bei der aktuellen Auktion verzeichneten die Kurse einen Anstieg von 211 US-Dollar oder 5,6 % auf 3.971 US-Dollar. Die Kurse erreichen somit wieder das Niveau vom August des vergangenen Jahres. Den stärksten Anstieg verbuchten die Kurse für Cheddar, welche den Abwärtstrend bei der aktuellen Auktion beenden konnten. Mit einem Schlusskurs von 3.970 US-Dollar/t und einem Plus von 8,9 % oder 325 US-Dollar konnte der Verlust aus der letzten Auktion wieder ausgeglichen werden. Für Mozzarella erhöhten sich die Kurse gegenüber dem letzten Event um 5,8 % bzw. 224 US-Dollar. Die Erlöse für Laktose verbesserten sich auf 1.728 US-Dollar/t (+3,8 %).
Unter schwachen Vorzeichen standen die Erlöse für Butter, wasserfreies Milchfett (Butterschmalz) und Buttermilchpulver. Butter erlöste mit 4.503 US-Dollar/t um 218 US-Dollar (-4,6 %) weniger als bei der letzten Auktion. Der Rückstand zum Vorjahr beläuft sich auf knapp 30 %. Die Kurse für Butterschmalz beendeten den Handel bei 4.312 US-Dollar/t, was einen Rückgang von 3,3 % bedeutet. Für Buttermilchpulver wurde mit 4.312 US-Dollar/t ein um gut 8 % niedrigeres Niveau aufgerufen.
