Die im vierzehntägigen bzw. dreiwöchigen Rhythmus stattfindende internationale Handelsplattform GDT (Global Dairy Trade) für Milchstandardprodukte veröffentlicht die durchschnittlichen Werte der am Weltmarkt verkauften Milchprodukte des Commodities-Bereichs (verschiedene Milchpulversorten und Chester sowie diverse Butterprodukte). Beteiligt sind überwiegend größere international handelnde Molkereiunternehmen wie Fonterra (NZMP), Dairy America, Amul, Arla, Eurosérum, Murray Goulburn und Polish Dairy.
GDT-Tender Ergebnis:
Die Tendenz einer Stabilisierung konnte sich bei der zweiten Auktion des Global Dairy Trade im Mai fortsetzten. Im Mittel erlöste eine Mischtonne (Verkaufspreis aus Milchfett, Milchpulver und Käse) 4.198 US-Dollar/t, was ein Plus von 1,7 % bzw. 71 US-Dollar zur vorausgegangenen Auktion bedeutet. Rückläufig waren die Kurse diesmal nur noch bei Cheddar und wasserfreiem Milchfett. Im Vergleich zum vergangenen Event hatte sich mit 154 Bietern und einem Handelsvolumen von 12.972 t die Anzahl der Teilnehmer (-7,8 %) und Mengen (-5,6 %) reduziert.
Stabile Kursentwicklung überwiegt
Nach einer uneinheitlichen Entwicklung zu Beginn dieses Monats konnten sich die Verkaufserlöse innerhalb der einzelnen Milcherzeugnisse größtenteils behaupten.
Die zuletzt dynamische Entwicklung bei der Eiweißverwertung hatte sich beim aktuellen Event verlangsamt. Magermilchpulver wurde zu Kursen von durchschnittlich 3.552 US-Dollar gehandelt und verzeichnete nur ein moderates Plus von 5 US-Dollar/t (+0,2%) zur letzten Auktion. Die Verkaufserlöse nehmen weiterhin das höchste Niveau seit September 2022 ein.
Für Vollmilchpulver verbesserten sich die Kurse zu Handelsende um 0,8 % bzw. und legten auf 3.772 US-Dollar gegenüber dem letzten Event zu. Das Vorjahresergebnis wurde weiterhin um 560 US-Dollar verfehlt. Die seit April rückläufige Entwicklung bei Butter wurde bei der aktuellen Auktion gestoppt. Mit Verkaufspreisen von 5.674 US-Dollar legten die Preise um 149 US-Dollar oder 2,7 % zu. Der Rückstand zum Vorjahresniveau bleibt mit rund 2.150 US-Dollar beachtlich. Mozzarella setzte die positive Entwicklung aus der letzten Auktion fort und erreichte mit 4.127 US-Dollar einen um 2,9 % bzw. 117 US-Dollar höheren Verkaufspreis als Anfang Mai. Erneut verloren haben die Erlöse für Cheddar. Bei einem Verkaufspreis von 4.560 US-Dollar ging es im Mai um weitere 1,1 % zurück. Zum Vergleich im Vorjahr bewegten sich die Kurse bei einem Niveau von rund 5.000 US-Dollar deutlich darüber. Im Handel mit wasserfreiem Milchfett (Butterschmalz) folgte nach einer zwischenzeitlichen Stabilisierung wieder eine schwächere Entwicklung. Die Kurse verloren um 1,8 % auf 6.344 US-Dollar.
