Konventioneller Milchpreis (oGT): Nordbayern knackt die 47-Cent
Zum Ende des Jahres sind die Milchpreise wieder angestiegen, da doch bei einigen Milcherzeugnissen zum Ende hin noch Preisverbesserungen erzielt werden konnten. Der Preisanstieg begann zum Herbstbeginn und erreichte eine Erhöhung, bis zum Dezember 2023, von knapp zwei Cent pro Kilogramm Milch. Allerdings konnten die Preiskapriolen des ersten Halbjahres bei Weitem nicht abgefangen werden. Der Milchpreis in 2023 bewegt sich von Anfang des Jahres im Januar mit 59,2 runter auf den Tiefststand mit 45,10 im Juli und August 2023. Erst zum Herbstbeginn festigte sich der Milchmarkt wieder. Der VMB hat für den Dezember 2023 in Bayern einen durchschnittlichen Milchpreis von 46,8 Cent pro Kilogramm errechnet. Somit stieg der Milchpreis zum Vormonat nochmals um 0,3 Cent an. Die Auszahlungsspanne in den drei bayerischen Gebieten haben sich im Gegensatz zum November 2023 etwas auseinander verlagert. In Nordbayern wurde die 47-Cent-Marke überschritten, während sich Nieder-/Oberbayern und Schwaben diesmal unter dem Durchschnittswert befinden. Das vorläufige Jahresmittel für Bayern (also ohne Jahresabschlusszahlungen/Nachzahlungen; arithmetisch gerechnet) beträgt 49,2 Cent/kg Milch. Um diesen Wert befinden sich mit wenig Abstand auch die drei vorläufigen Jahresmittelwerte der verschiedenen Regierungsbezirke.
Ökologisch/biologischer Milchpreis: starke Seitwärtsbewegung
Die Biomilchverwertung verzeichnet seit Anfang Herbst eine mittlerweile wieder beständige Marktbasis. Nach gesenkten Produktpreisen für ökologische Milcherzeugnisse werden wieder erhöhte Absatzzahlen geschrieben und festigen somit den Verkauf. Parallel zu dieser Ausrichtung verlaufen auch die Auszahlungspreise bei Biomilch. Ebenfalls zum Ende des vorletzten Jahresquartals 2023 ist das Preistal von 55 Cent/kg Milch erreicht worden. Seit Herbstbeginn sind die Ökomilchpreise im Schnitt um gut einen Cent angestiegen. Für den Dezember 2023 kalkuliert sich ein bayerischer Durchschnittswert für Biomilch von 55,8 Cent pro Kilogramm Milch. Die Differenz zum Höchstwert in diesem Jahr vom Januar 2023 mit 63,2 Cent liegt hierzu bei über sieben Cent. Im vorläufigen Jahresmittel errechnet sich nach den zwölf Monatswerten ein Wert von 57,9 Cent/kg Milch.
Milchpreis Bayern Dezember 2023
