Die am 1. Januar 2023 in Kraft getretene Version des QM-Standards ist erst wenige Monate alt, schon stehen am nahen Horizont bereits erste Änderungen…
Seit einigen Wochen dümpelt der Preis für die 25-kg-Blockbutter bei etwa 4,60 €/kg herum. Demgegenüber steht das zuletzt am häufigsten für die…
Die Bayerische Milchprinzessin Philiomena Mögele war zu Gast beim aktuellen Podcast „Let´s talk Milch“ der Initiative Milch zum Thema „Milchwirtschaft…
Vom Institut für Ernährungswirtschaft in Kiel, wurde der Rohstoffwert für April 2023 veröffentlicht.
Nachfrage nach Milchfett steigt
Bereits zum 10. Mal lud die Genuss-Molkerei Zott Hofnachfolgerinnen und Hofnachfolger aus ihrem Einzugsgebiet ein, um über die gemeinsame Zukunft von…
Niedrige Handelsmengen bei festen Erlösen
Am 17.04.2023 organisierte das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten einen Workshop für Hoffluencer, in den sozialen…
Vom 13. – 17. April fand in Dietmannsried die Agrarschau Allgäu statt. Auf über 80.000 qm Fläche präsentierten über 350 Aussteller an den fünf…
Der Milchpreis geht runter
