Vor kurzem hat die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) die vorläufigen Zahlen der Milcherzeugung 2022 bekannt gegeben. Während…
Höheres Milchaufkommen lässt die Milchpreise sinken
Wir möchten an dieser Stelle darüber informieren, dass einige bayerische Molkereien von einer Finanzbehörde aufgefordert wurden, die…
Eine leichte Verbesserung
Die am 1. Januar 2023 in Kraft getretene Version des QM-Standards ist erst wenige Monate alt, schon stehen am nahen Horizont bereits erste Änderungen…
Seit einigen Wochen dümpelt der Preis für die 25-kg-Blockbutter bei etwa 4,60 €/kg herum. Demgegenüber steht das zuletzt am häufigsten für die…
Die Bayerische Milchprinzessin Philiomena Mögele war zu Gast beim aktuellen Podcast „Let´s talk Milch“ der Initiative Milch zum Thema „Milchwirtschaft…
Vom Institut für Ernährungswirtschaft in Kiel, wurde der Rohstoffwert für April 2023 veröffentlicht.
Nachfrage nach Milchfett steigt
Bereits zum 10. Mal lud die Genuss-Molkerei Zott Hofnachfolgerinnen und Hofnachfolger aus ihrem Einzugsgebiet ein, um über die gemeinsame Zukunft von…
