Die im vierzehntägigen bzw. dreiwöchigen Rhythmus stattfindende internationale Handelsplattform GDT (Global Dairy Trade) für Milchstandardprodukte veröffentlicht die durchschnittlichen Werte der am Weltmarkt verkauften Milchprodukte des Commodities-Bereichs (verschiedene Milchpulversorten und Chester sowie diverse Butterprodukte). Beteiligt sind überwiegend größere international handelnde Molkereiunternehmen wie Fonterra (NZMP), Dairy America, Amul, Arla, Eurosérum, Murray Goulburn und Polish Dairy.
GDT-Tender Ergebnis:
Nachdem Ende September schwächere Tendenzen im internationalen Handel des Global Dairy Trade vorherrschten, zeigte sich bei der aktuellen Auktion eine gewisse Erholung. Für eine Mischtonne (Erlöse aus Milchfett, Milchpulver und Käse) verbesserte sich der Kurs um 60 US-Dollar bzw. 1,6 % auf 3.928 US-Dollar/t. Der Rückgang vom letzten Event konnte somit wieder ausgeglichen werden und es wurde ein nahezu identisches Niveau wie im Vorjahresmonat erreicht. Deutlich auseinander ging der Handel innerhalb der einzelnen Milchprodukte. Während die Erlöse für Käse deutlich verloren und Butter sich allenfalls knapp behaupten konnte, machten die Kurse für Magermilchpulver einen deutlichen Sprung nach oben. Das Handelsvolumen verlor um 1,8 % auf 41.692 t gegenüber der letzten Auktion, bewegte sich jedoch weiterhin auf einem überdurchschnittlich hohen Niveau.
Magermilchpulver auf neuem Jahreshoch
Die Ergebnisse der ersten Auktion im Oktober wurden von überwiegend schwächeren Kursentwicklungen geprägt. Den stärksten Verlust mussten die Kurse im Handel mit Käse hinnehmen. Auf den spürbaren Anstieg der letzten Auktion folgte bei Cheddar wieder ein Rückgang von 150 US-Dollar oder 3,7 % auf 3.925 US-Dollar/t. Die Verkaufserlöse für Mozzarella verloren um 159 US-Dollar bzw. 4,0 % und beendeten den Handel bei 3.833 US-Dollar.
Für Butterschmalz (wasserfreies Milchfett) tendierten die Kurse um 56 US-Dollar (-1,0 %) schwächer. Die Kurse für Butter hatten mit durchschnittlich 4.740 US-Dollar das vorausgegangene Ergebnis knapp um 20 US-Dollar (-0,4 %) verfehlt.
Zur positiven Gesamtentwicklung des Global Dairy Trade hatten ausschließlich die höheren Erlöse im Pulverhandel beigetragen. Vollmilchpulver das mengenmäßig gut 50 % des Handelsvolumens einnahm, erlöste im Mittel 3.605 US-Dollar und damit um 1,1 % oder 40 US-Dollar mehr als Ende Oktober. Im Vergleich zum Vorjahr wurden die Erlöse weiterhin um rund 2,5 % unterschritten. Anders hingegen fällt die Entwicklung im Handel mit Magermilchpulver aus, getrieben von einer hohen internationalen Nachfrage. Beim aktuellen Event kam es zu einem weiteren Preisauftrieb von 4,3 % bzw. 158 US-Dollar und erreichte mit 3.847 US-Dollar/t ein neues Jahreshoch. Das entspricht zugleich den höchsten Verkaufserlösen seit Juli 2022. Die Eiweißverwertung bleibt somit Taktgeber für den internationalen als auch nationalen Handel mit Milchprodukten.
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