Konventioneller Milchpreis (oGT): Preisrückgang schwächt sich ab
Der im vergangenen Jahr - seit Oktober - einsetzende Verfall der Milchpreise hat sich mit der Auszahlungsleistung für April in Bayern deutlich abgeschwächt. Die Preisentwicklung bei den einzelnen Molkereien nahm dabei ein uneinheitliches Bild ein. Teilweise erfolgten gegenüber März nochmals Preisrücknahmen von bis zu 2 Cent/kg Milch. Vereinzelt kam es auch zu Preiskorrekturen, die nach oben angepasst wurden. Bei einem Großteil der Molkereien wurden die Milchpreise im April auf Vormonatsniveau fortgeschrieben. Nach den aktuellen Auswertungen vom Verband der Milcherzeuger in Bayern (VMB) errechnet sich für April ein durchschnittlicher Milchpreis von 39,6 Cent/kg Milch (bei 4,2 % Fett, 3,4 % Eiweiß, netto ab Hof bei Haltungsstufe 2, falls ausgewiesen). Zum Vormonat bedeutet das einen moderaten Rückgang von 0,2 Cent/kg, eine Stabilisierung für die kommenden Monate ist zu erwarten. Innerhalb der vergangenen sieben Monate verloren die Milcherlöse in Bayern um 15 Cent/kg und bewegten sich auf den niedrigsten Stand seit dem Jahr 2021. Demgegenüber stehen die steigenden Kosten für Betriebsmittel wie z.B. Kraftstoff, Ölschrote, Dünger, welche die Wirtschaftlichkeit auf den Milchviehbetrieben erheblich belasten.
Das Milchaufkommen konnte bisher auch zu keiner Entlastung des Rohstoffmarktes beitragen. Ungebrochen hoch blieb der Vorsprung zu den vergangenen Jahren und bei den ausgelasteten Produktionskapazitäten bewegten sich die Kurse über die Verwertungen am Spotmarkt auf sehr verhaltenem Niveau. Im Handel mit Milchprodukten kristallisierte sich ein zunehmender Bedarf an proteinreicher Ware heraus, während die Fettverwertung entgegen der letzten beiden Jahre bisher merklich an Preisattraktivität verlor.
Ökologisch/biologische Milchpreise: leichte Preiskorrekturen im April
Die bayerischen Milchauszahlungspreise für Biomilch zeigten im April nur noch vereinzelt Preisreduzierungen gegenüber dem Vormonat auf. Stellenweise erhöhten Molkereien auch die Auszahlungsleistung zum März. Der überwiegende Teil der Biomilch erfassenden Molkereien zahlte unveränderte Milchpreise aus. Nach Erhebungen vom VMB lag im April in Bayern der durchschnittliche Biomilchpreis bei 65,2 Cent/kg Milch (bei 4,2 % Fett, 3,4 % Eiweiß, netto ab Hof). Im Vergleich zum Vormonat kam es nur noch zu einem leichten Rückgang von 0,2 Cent/kg. Ähnlich wie am konventionellen Markt schwächte sich der Preisrückgang ab. Generell zeigte der Biomilchmarkt in den vergangenen Monaten eine stabilere Entwicklung und das Niveau aus dem Vorjahr wurde mit dem April-Milchgeld lediglich um 0,3 Cent/kg unterschritten. Seitdem einsetzenden Preisrückgang im November haben die Biomilchpreise bisher um durchschnittlich 2,3 Cent/kg nachgegeben. Entsprechend groß fällt weiterhin der Abstand zwischen den ökologischen und konventionellen Milchpreisen aus der sich auch im April bei 25,6 Cent in Bayern errechnet.
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