Nach einem aus bekannten und vielfach beschriebenen Gründen recht verhaltenen Start im Jahr 2022 gewinnt die Haltungsformkennzeichnung des deutschen…
Sommer, Ferienzeit, Absatz im Ferienmodus
Nur die Handelsmenge gibt noch Hoffnung
Am 21. Juli fand im Rahmen einer Feierstunde die Verabschiedung von 12 Molkereimeister:innen und 22 Molkereitechniker:innen im Lehr-, Versuchs- und…
Der Wettbewerb „Bayerische Käseschätze“ findet im Rahmen der „Genuss Schätze Bayern“ statt und ist eine Initiative des Bayerischen Staatsministeriums…
Läuft´s im zweiten Halbjahr besser?
Der Verband der Milcherzeuger Bayern e.V.(VMB) hat auf der Grundlage der Landwirtschaftszählung 2020 im August/September 2021 bereits sehr ausführlich…
Nahrungsmittel waren jahrelang viel zu billig, galten als Inflationsbremse: Nun ist seit gut einem Jahr (fast) alles anders: Kurz nach dem Überfall…
Beinahe die Höhe von vor 2 Jahren erreicht
Käse am meisten exportiert
